Feiern Sie bei uns! Von der Hochzeit bis zum Rockkonzert.

Grillvergnügen

Sie wollen Ihren Gästen privat oder mit der Firma einen besonderen Abend bieten?

Dann ist dieses Grillerlebnis genau das Richtige für Sie. Wir arbeiten nur mit besten und frischen Produkten, weitab von der schnöden Bratwurst oder dem fertig mariniertem Steak. Ein auf Sie persönlich abgestimmtes Angebot für Speisen, Weine oder Biersorten wartet auf Sie.

Genießen Sie die auf dem Grill zubereiteten kulinarischen Köstlichkeiten in angenehmer Atmosphäre. Der Chef selbst und unser Koch bereiten alle Gänge an der Grillstation zu und laden zum Mitmachen ein. Es wird Sie nicht nur das auf dem Grill zubereitete Dessert verzaubern.

 

Leistungen:
  • Gemütlicher Grillabend mit dem Chef des Hauses und einem geschultem Koch
  • wir laden zum Mitmachen ein
  • min. 3 Gänge Menü vom Grill
  • im Garten der Chemiefabrik oder bei Ihnen in der Firma oder zu Haus
  • Servicepersonal

Teilnahmevorraussetzungen:
  • Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten, wenn Sie mitkochen möchten

Teilnehmerzahl:
  • 10 – 50 Personen

Beispielmenü:
Chef´s Frontcooking

Kulinarische Impressionen vom Grill und Leibspeisen nach Art des Hauses. Persönlich ausgewählte Produkte, einfache, reduzierte Anrichteweise.

Auf dem Tisch eingedeckt:
3 verschiedene Sorten Brot, 2 Sorten Dipp und selbstgmachte Kräuterbutter
2 Sorten bestes Olivenöl und Maldon Meersalzchips

1. Gang wird serviert:
Salatkreation und Lauwarmer Lachs von der Zendernholzplanke, indirekt gegrillt mit
frischgemachten Limonendressing und Maldon Meersalzchips

2. Gang wird vom Grill geholt:
  • Lammfilet, Maispoularde, Iberico Steak, Entenbratwurst, Riesenscampi
  • Nudelsalat aus schwarzen Bandnudeln mit Trüffelöl
  • Tomatensalat mit roten Chalotten und altem Balsamico
  • gegrilltes Minigemüse, mediterraren Kartoffelsalat
  • Wildkräuter und Blütensalat, Wildpfirsich mit Ziegenkäse gegrillt mit Lavendelhonig

Dessert wird eingesetzt:
frische warme Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Vanille oder Basilikumeis flambiert mit Gran Marnier
 
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